Glühwein - Vino caliente alemán

​Esta es una receta que para mi es un MUST de temporada navideña.
Una receta que espero con ansias todo el año. Como tradición, me tomo la primera taza de la temporada, el primer domingo de adviento.

Si no lo han probado, tienen que hacerlo. Les prometo que no se van a arrepentir.
El sabor es súper diferente, ya que se trata de una bebida con un toque especiadito delicioso.

​GLÜHWEIN
(Süss & Lecker/ Mariana Gutiérrez)

INGREDIENTES

* 750 ml de vino tinto
* ¼ de cono de piloncillo (cantidad al gusto)
* 1 raja de canela
* 3 anís estrella
* 2 clavos enteros
* 1 rodaja de naranja
* 1 rodaja de limón
* Un poco de agua

PROCEDIMIENTO

1. Disolver el piloncillo al fuego en un poco de agua, removiendo constantemente.
2. Integrar el vino y los demás ingredientes.
3. Calentar a fuego bajo, sin permitir que hierva, para que no se evapore.
4. Colar y servir.




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